Bahan :
Cabe rawit merah 60biji
Cabe rawit ijo 40 biji
Tomat ijo 3 buah
Bawang merah 12 siung
Gulpas secukupnya
Garam secukupnya
Terasi 2 sachet

Baca juga:
  1. Ce'la Bambang Tarasi: Kenikmatan Sambal Khas Makassar
  2. Sambal Ijo Teri Pete Komplit
  3. Resep Sambal Ayam Bawang
  4. Resep Sambal Cumi Asin
Cara buat :
Cabe cabeannya, tomatnya, bawmernya digoreng semua sampai layu. Kemudian baru masukkan terasinya . Karena goreng terasi gak perlu lama2 nanti hancur. Kalo sudah matang semuanya , angkat bahannya letakkan di cobek. Tambahkan gulpas dan garam secukupnya. Uleg kasar. Test rasa. Penyet dah tuh tempe gorengnya di sambel terasi ala mamakke